- Mengelola pelaksanaan Pelayanan Unit Gizi
- Melaksanakan disiplin kerja
- Mengkoordinir seluruh kebutuhan Unit Gizi
- Merencanakan anggaran belanja dan membuat menu makanan pasien
- Mengkoordinir pelaksanaan teknis pekerjaan di Unit Gizi
- Melaksanakan program kerja yang telah disusun dan disetujui oleh direktur
- Melaksanakan mutu Unit Gizi
- Memperlancar hubungan kerja antara Unit Gizi dan unit kerja lainnya
- Memberikan laporan pertanggungjawaban tentang kegiatan pelayanan gizi
- Menilai dan mengevaluasi setiap pelaksanaan tugas di gizi
- Mengadakan pertemuan kerja dalam upaya memperbaiki dan meningkatkan mutu pelayanan gizi
- Bertanggung jawab atas segala fasilitas di lingkungan Unit Gizi atau inventarisasi alat di Unit Gizi
- Bertanggung jawab atas pengelolaan ruangan yang meliputi kebersihan, kenyamanan, ketertiban dan keamanan
- Melaksanakan tugas-tugas lain yang diberikan oleh direktur
- Menilai kinerja karyawan yang berada di Unit Gizi